Rulou de carne cu ficat

Post Reply
User avatar
daniela98
Moderator Global
Moderator Global
Posts: 18
Joined: 15 Jan 2015 11:50
Like Estzone: 100%
Sursa: Altele
Zodia: -------
Location: Constanta

Rulou de carne cu ficat

Post by daniela98 » 10 Mar 2015 10:07

- 300g carne de vaca tanara
- 200g ficat
- 100g unt
- 2 oua
- 1 morcov mic fiert
- untdelemn
- verdeata
- 200g suc de rosii
- sare
- piper

Se taie carnea felii, se bat cu batatorul si se pun cu unt si putina apa in tigaie, acoperit, sa fiarba.
Ficatul se fierbe si se toaca foarte marunt, se amesteca cu oua, sare,piper,verdeata tocata si morcovul tocat fin. Din aceasta pasta se ia cu lingura si se pune pe fiecare felie de carne fiarta inabusit, se ruleaza felia de carne, se leaga cu ata, se aseaza intr-o cratita, se toarna sucul de rosii cat sa le acopere, putin undelemn si se dau la cuptor pentru 20 de minute. Cand sunt gata se scot atele si se servesc cu cartofi piure.

Pofta buna !
Niciodata sa nu intelegi prostia ..,pentru ca vei deveni mai prost ca ea..!

User avatar
bebe^zo
Administrator Fondator
Administrator Fondator
Posts: 78
Joined: 14 Jan 2015 13:19
Like Estzone: 100%
Sursa: Altele
Zodia: Sagetator
Location: Constanta
Contact:

Re: Rulou de carne cu ficat

Post by bebe^zo » 11 Mar 2015 20:30

Frumos .., chiar am sa incerc..!
Image
Nu fi pufi ca te umfli..!
Nu incerca sa ocolesti un prost..,mai tarziu vei da peste altul..!

Post Reply

Return to “Mancaruri din Carne”